宜蘭快樂行之一 (威士忌酒廠) 9.22,2015
今年上半年曾經看過日本NHK製作的大戲-阿政，一位年輕的日本人
到蘇格蘭學習如何製作威士忌，並且和當地的姑娘結婚回到日本，
阿政一直想辦法在日本北海道發展他的抱負，經過幾十年的努力，
終於釀造出好喝的『余市』威士忌，這部連續劇播放後，聽說銷路更好。
金車公司在宜蘭規劃了製造威士忌的酒廠，因為時代的進步，酒廠都
已經自動化，不需要大量的人力，看到蒸餾酒的機器，彷彿看到劇中的
影像，更熟悉嚮導解說的故事，有關橡木桶的種類和酒的熟成過程。
這是一次很好的知性之旅，有解說和沒解說感受差很多。
解說員介紹儲酒的橡木酒桶
橡木桶可使用好多次，但木質會變薄。
不同的桶及年份成就不同的酒。
蒸餾酒的機器
已經自動化
儲存在陰暗地窖的酒
在台灣氣候較熱，四年即可熟成，在北海道需八年。
品嚐威士忌
中午在年年小館享用午餐
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