烤鮭魚頭 6.5,2021
在日式餐廳料理店吃過
烤鮭魚頭定食,價錢大約340,
Michael吃得津津有味,最近
在家裡偶爾也做這一道菜,
如果鮭魚頭太大沒吃完下一餐
就做鮭魚蝦仁蛋炒飯。
和教會姊妹一起宅配的鮭魚頭
通常直接切開沒有去鰓,
跟賣沙西米丶鮭魚的魚販,
買鮭魚頭則清得相當乾淨,
很新鮮,價位也不同。
用廚房的紙巾將鮭魚頭擦乾,
然後置入烤箱設定25分鐘
220度,烤好後撒上胡椒鹽,
再淋上一些檸檬汁。
這道菜在我們家很受歡迎,
通常在中午食用,有吃大餐
的感覺。
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晚安!烤鮭魚頭 也是我們家很喜歡的一道菜 烤箱烤,也是好方便
就是吃原味,只加一些胡椒鹽提味, 營養又好吃!
主日姐妹平安! 這道鮭魚頭我要學作,因為英國人不吃鮭魚頭是丟掉的,所以很便宜可取得,謝謝分享
我的同學移民到紐西蘭, 她說因為很多亞洲人在那裡, 鮭魚頭變貴了! 鮭魚頭的烹飪簡單又好吃。